特级味精: 配料:谷氨酸钠99%,呈 味核苷酸钠0.2% 产品标准号:QNLG01 核酸调味料: 配料:肌苷酸钠、(IMP 鸟苷酸钠、(GMP)、谷氨 酸钠、(MS.G)、氯化钠。 产品标准号:QNLG06

第一节脂类的消化吸收，第二节脂肪的分解代谢，第三节类脂的分解代谢，第四节脂肪的合成代谢，第五节类脂的合成代谢，第六节脂代谢的调节

• 第一节 合理膳食 • 第二节 有氧活动 • 第三节 知足常乐 • 第四节 远离烟酒 • 第五节 勤奋健身心 • 第六节 行动黄金律

1. 临床药理学（第 3 版） 2. 生理学（第 5 版） 3. 生物化学（第 5 版） 4. 内科学（第 5 版）

• 第一节 食品添加剂的毒性 – 一、毒性试验 – 二、食品添加剂的使用标准 • 第二节 常用食品添加剂 – 一、防腐剂及杀菌剂 – 二、抗氧化剂 – 三、漂白剂 – 四、乳化剂 – 五、膨松剂

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢

第一节 代谢的整体性 The Integrity of Metabolism 第二节 代谢调节的主要方式 The Ways for Metabolic Regulation 细胞水平的代谢调节 激素水平的代谢调节 整体水平的代谢调节 第三节 体内重要组织和器官的代谢特点 Metabolic Characteristics of Important Tissues & Organs

第 一 节 脂质的构成、功能及分析 The Composition, Function and Analysis of Lipids 第二节 脂质的消化与吸收 Digestion and Absorption of Lipids 第三节 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglyceride 第四节 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipid 第五节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol 第六节 血浆脂蛋白及其代谢 Metabolism of Lipoprotein

《制茶工艺》是茶学专业的重要专业课程,通过 本课程各教学环节的学习,要求学生掌握制茶的基本 理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了 解国内外制茶科学技术动向,能从事茶叶加工研究, 分析和解决生产技术问题。《制茶工艺》与《茶树栽 培技术》、《茶机机械》、《茶叶审评与检验》 《茶叶生物化学》以及《茶业经营管理》等科目都有 密切联系。第一节 《制茶工艺》的内容与任务 第二节 发展制茶工业的意义 第三节 我国制茶技术的发展

第一节 蛋白质的营养价值与消化、吸收 Nutritional Values and Digestion, Absorption of Proteins 第二节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第三节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第四节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids