《MasterCAM》ppt课件，肖耘亚主讲，主要讲解MasterCAM的三大模块：Design、Lathe、Mill。以Mill为核心，涉及到Design的3D建模功能，突出CAM功能（尤其是在复杂模具型腔的加工中的应用），共十九章。

系统论述了食品化学的基本内容，在第一版基础上增加了酶的内容，全书共分十章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂．在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，就如何提高食品的品质和营养，保证食品的安全等做了较为详细的叙述。

内容完整，参考文献包括天津大学编，“化工原理”（上、下）；北京大学，“化学工程基础”，1979年第一版，1983年第二版等。

《有机化学》完整教学课件一（1-10）。《有机化学》是一门化学专业重要的基础理论课。学生在学习无机化学的基础上，于大二开设一学年有机化学及实验课程。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的命名、结构和性质的关系及其相互转化的方法。 第一章 绪论 第二章 饱和烃（烷烃） 第三章 不饱和烃 第四章 二烯烃和共轭体系 第五章 对映异构 第六章 脂环烃 第七章 有机化合物的波谱分析 第八章 脂肪族卤代烃 第九章 醇和醚 第十章 芳烃 芳香性 第十一章 芳卤化合物和芳磺酸 第十二章 酚和醌 第十三章 醛和酮 第十四章 羧酸 第十五章 羧酸衍生物 第十六章 β-二羰基化合物和有机合成 第十七章 有机含氮化合物 第十八章 杂环化合物 第十九章 碳水化合物 第二十章 氨基酸、蛋白质

《有机化学》完整教学课件三（21-28）。《有机化学》是一门化学专业重要的基础理论课。学生在学习无机化学的基础上，于大二开设一学年有机化学及实验课程。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的命名、结构和性质的关系及其相互转化的方法。 第一章 绪论 第二章 饱和烃（烷烃） 第三章 不饱和烃 第四章 二烯烃和共轭体系 第五章 对映异构 第六章 脂环烃 第七章 有机化合物的波谱分析 第八章 脂肪族卤代烃 第九章 醇和醚 第十章 芳烃 芳香性 第十一章 芳卤化合物和芳磺酸 第十二章 酚和醌 第十三章 醛和酮 第十四章 羧酸 第十五章 羧酸衍生物 第十六章 β-二羰基化合物和有机合成 第十七章 有机含氮化合物 第十八章 杂环化合物 第十九章 碳水化合物 第二十章 氨基酸、蛋白质

《有机化学》完整教学课件三（11-20）。《有机化学》是一门化学专业重要的基础理论课。学生在学习无机化学的基础上，于大二开设一学年有机化学及实验课程。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的命名、结构和性质的关系及其相互转化的方法。 第一章 绪论 第二章 饱和烃（烷烃） 第三章 不饱和烃 第四章 二烯烃和共轭体系 第五章 对映异构 第六章 脂环烃 第七章 有机化合物的波谱分析 第八章 脂肪族卤代烃 第九章 醇和醚 第十章 芳烃 芳香性 第十一章 芳卤化合物和芳磺酸 第十二章 酚和醌 第十三章 醛和酮 第十四章 羧酸 第十五章 羧酸衍生物 第十六章 β-二羰基化合物和有机合成 第十七章 有机含氮化合物 第十八章 杂环化合物 第十九章 碳水化合物 第二十章 氨基酸、蛋白质

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宁夏大学化学化工学院化工原理教案，分上下册，word格式，内容包括： 流体流动基础、气体吸收、蒸馏、液-液萃取、固体物料的干燥、蒸发、传质过程基础、流体输送机械、颗粒与流体之间的相对运动、蒸馏和吸收塔设备等。

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