中国人民大学信息学院《运筹学》ppt完整课件，叶向主讲： Chap1 管理科学简介 Chap2 线性规划（基本概念） Chap3 电子表格建模的艺术 Chap4 线性规划（建模与应用） Chap5 线性规划的What-If分析 Chap6 运输问题和指派问题 Chap7 网络最优化问题 Chap8 用PERT&CPM进行项目管理 Chap9 整数规划 Chap10 非线性规划 Chap11 目标规划

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华中农业大学食品科技学院国家精品课程《食品化学与分析》PPT、EXE、SWF、MOV多媒体格式完整课件（一），何慧、熊汉国、李春美、彭光华、戚向阳制作。内容包括教学资源、完整课件、实验和授课教案四大部分。 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第八章 风味化学（一） 第九章 风味化学（二） 第七章 食品色素 第一节 食品化学与分析的研究内容 第二节 食品化学发展史 第三节 食品化学的研究方法 第三节 食品化学研究现状及展望