园林规划设计的总体原则和创作方法，中外园林概述，公园规划设计，城市园林绿地的概述等。

介绍园艺产品品质、果蔬的商品化处理、蔬菜的贮藏、果品的贮藏、果蔬的贮藏方法、切花的采收与处理、果蔬加工保藏基础知识、果蔬贮藏原理、果蔬保鲜加工新技术、常见果蔬的加工保藏技术等内容。

内容包括：温度 、大气中的水分、气压和风、天气及灾害性天气、气候与农业气候资源、小气候等。

植物化学保护讲义。

详细讲述食用菌的形态结构及分类，食用菌的生理及生态，食用菌的制种及菌种保藏，平菇的栽培技术，金针菇栽培技术，黑木耳，杏鲍菇等内容。

农田杂草是生长在农田、危害作物的、非人工有意识栽培的野生草本植物。

地下昆虫的种类形态及防治方法等内容。

内容：有机农业的产生，绿色农业，纯天然食品和绿色食品的区别，绿色食品在我国产生有其客观必然性，开发绿色食品事业的重要意义等。

讲解昆虫系统学的基本原理、昆虫纲分类、昆虫分类等内容。

介绍昆虫纲在生物（动物界）中的地位、昆虫发生的主要特点、昆虫与人类的关系、昆虫学的内容和任务等。