《有机化学》完整教学课件三（11-20）。《有机化学》是一门化学专业重要的基础理论课。学生在学习无机化学的基础上，于大二开设一学年有机化学及实验课程。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的命名、结构和性质的关系及其相互转化的方法。 第一章 绪论 第二章 饱和烃（烷烃） 第三章 不饱和烃 第四章 二烯烃和共轭体系 第五章 对映异构 第六章 脂环烃 第七章 有机化合物的波谱分析 第八章 脂肪族卤代烃 第九章 醇和醚 第十章 芳烃 芳香性 第十一章 芳卤化合物和芳磺酸 第十二章 酚和醌 第十三章 醛和酮 第十四章 羧酸 第十五章 羧酸衍生物 第十六章 β-二羰基化合物和有机合成 第十七章 有机含氮化合物 第十八章 杂环化合物 第十九章 碳水化合物 第二十章 氨基酸、蛋白质

系统论述了食品化学的基本内容，在第一版基础上增加了酶的内容，全书共分十章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂．在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，就如何提高食品的品质和营养，保证食品的安全等做了较为详细的叙述。

《计算机文化基础》ppt、word完整课件，附详细试验指导和习题解答： 第一章 计算机基础知识 第二章 键盘及汉字输入 第三章 操作系统及使用 第四章 中文Word 2000 第五章 中文Excel 2000 第六章 PowerPoint 2000 第七章 计算机网络与Internet 第八章 计算机维护和多媒体技术

第1章 多媒体技术概论.ppt 第2章 多媒体硬件环境.ppt 第3章 音频信息处理.ppt 第4章 静态图像信息处理.ppt 第5章 视频信息处理.ppt 第6章 动画原理及制作技术.ppt 第7章 超文本和Web系统.ppt 第8章 多媒体作品的设计与制作.ppt

华中农业大学食品化学与分析pdf教案，包括实验指导相关内容： 氨基酸、肽和蛋白质.pdf(2754245) 水.pdf 糖类.pdf 绪论.pdf 维生素和矿物质.pdf 脂类.pdf 酶.pdf 风味.pdf 食品化学与分析实验指导.pdf 食品添加剂.pdf 食品色素和着色剂.pdf

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章节包括： 第1章 C#程序设计概述 第2章 数据类型 第3章 常量与变量 第4章 控制台输入/输出 第5章 程序流程控制 第6章 类 第7章 方法 第8章 属性和索引器 第9章 代表和事件 第10章 接口 第11章 特征与命名空间 第12章 异常处理

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农业经济学课件，内容有：导论、中国的农业、农村和农民、农业现代化、农业生产要素、农村产业结构和农业生产结构、农业专业化和社会化、农产品市场、农村消费市场、现代农业的微观组织、现代农业的宏观调控、农业可持续发展等。

《有机化学》完整教学课件一（1-10）。《有机化学》是一门化学专业重要的基础理论课。学生在学习无机化学的基础上，于大二开设一学年有机化学及实验课程。它应在学生学习无机化学的基础上，系统地讲授各类有机化合物的命名、结构和性质的关系及其相互转化的方法。 第一章 绪论 第二章 饱和烃（烷烃） 第三章 不饱和烃 第四章 二烯烃和共轭体系 第五章 对映异构 第六章 脂环烃 第七章 有机化合物的波谱分析 第八章 脂肪族卤代烃 第九章 醇和醚 第十章 芳烃 芳香性 第十一章 芳卤化合物和芳磺酸 第十二章 酚和醌 第十三章 醛和酮 第十四章 羧酸 第十五章 羧酸衍生物 第十六章 β-二羰基化合物和有机合成 第十七章 有机含氮化合物 第十八章 杂环化合物 第十九章 碳水化合物 第二十章 氨基酸、蛋白质