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包括食品微生物学的概念、任务，食品微生物学的研究内容及其发展应用状况，微生物在食品工业中的应用等。

复旦大学信息学院：数字逻辑电路基础： 教科书：陈光梦，数字逻辑基础，复旦大学出版社 参考书： 1、阎石，数字电子技术基础，高教出版社 2、康华光，电子技术基础（数字部分），高教出版社 3、（美）Stanley G.Burns Paul R. Bond，电子电路原理（下册）机械工业出版社 4、数字逻辑基础学习指导与教学参考，陈光梦，王勇 5、唐竞新，数字电子技术基础解题指南，清华大学出版社 第一章 逻辑代数基础 第二章 组合逻辑电路 第三章 触发器 第四章 同步时序电路 第五章 异步时序电路

介绍山西葡萄的栽培生态条件及酿酒企业相关资料。

施密特反向器电路，分别播放电路图和波形图的工作情况来表现工作原理。

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通过模拟电路图和波形图的对照来解释时钟脉冲控制触发器工作原理。

无机化学计电子教案，主要讲解氧化还原反应与电化学基础。