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双孢蘑菇[Agaricus bisporus （Lange）Imbach]，通常被称作蘑菇。别名，白蘑菇，洋蘑菇。属于担子菌亚门（Basidiomycotina），层菌纲（Hymenomycetes），伞菌目（Agaricales），伞菌科（Agaricaceae），蘑菇属（Agaricus）。是栽培规模最大的世界性食用菌。

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制等学问，介绍了该学科的基本概念、原理和方法。参考：陶世龙《地球科学概论》、夏邦栋《普通地质学》北

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材料学、材料加工工程等学科组成的四川大学的材料科学与工程是一级学科国家重点学科，也是全校一级学科国

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