包括数理逻辑、集合论、代数系统、图论。

内容包括社区营养、食品与健康、食品的营养素强化、各类食品的营养价值、事物的消化与吸收等，另外，还包含<<食品化学与营养学>>食品营养学部分习题集和食品营养学部分学习指南。

包括系统描述、线性多变量系统的运动分析、Lyapunov稳定性分析和二次型最优控制、线性多变量系统的综合与设计等五章内容与大量的参考教材，每章末均有习题。

包括制图的基本知识和技能，点、直线和平面的投影，立体的投影，组合体，机件的图样画法，标准件与常用件，零件图，装配图，计算机绘图九章。

英文版的银行会计学电子教案，共十五章内容，内容丰富，讲解清晰，既可以提高本专业的知识，又可以提高本专业的专业英语。

包含了自然辩证法问题集、自然辩证法、科学假说和科学理论、科学发展模式、观察与理论专题和哲学对自然科学的指导作用、人与自然、科学技术前沿的哲学问题、科技、经济、社会的协调发展讲义等内容。

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包含战略管理终稿和国际企业战略管理与组织设计两部分

介绍了建筑设备的基本知识，包括空调系统有哪些形式、集中式空调系统、半集中式空调系统、局部空调系统、空气处理设备与空调机房、风道与管井、地板送风的管道敷设、冷却塔等内容。

主要有账户与复式记账、企业基本经济业务的核算、会计凭证、会计账簿、账户的分类、编制报表前的准备工作、财务会计报告、会计核算组织程序、会计工作规范与会计职业道德10章内容，每章末含有复习思考题。