NAN UMMERSTY OF NAHTLCTUO NO TLONOLOOY 四、蛋白质催化反应 酶是一类由生物细胞产生的、以蛋白质为主要成分 的、具有催化活性的生物催化剂。酶催化反应也称酶促 反应 细胞内的酶促反应常常是一环扣一环的。七八个酶促 反应前后相连,完成一段相对独立的代谢过程。 新陈代谢是生命现象的基本特征。生物体内复杂的代 谢过程都包含许多化学反应,必须有各种不同的酶参与 作用。 制作张思敬等 理学院化学系11制作:张思敬等 理学院化学系 11 四、蛋白质催化反应 酶是一类由生物细胞产生的、以蛋白质为主要成分 的、具有催化活性的生物催化剂。酶催化反应也称酶促 反应 。 细胞内的酶促反应常常是一环扣一环的。七八个酶促 反应前后相连，完成一段相对独立的代谢过程。 新陈代谢是生命现象的基本特征。生物体内复杂的代 谢过程都包含许多化学反应，必须有各种不同的酶参与 作用