-OOC-CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -OOC -CH-COO- -CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -CH-COO- +NH3 半胱氨酸 + 二硫键 胱氨酸 -HH -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 HS-CH2 -CH-COO- -CH2 -CH-COO- +NH3 5. 非蛋白质氨基酸 β-丙氨酸、D-苯丙氨酸、同型半胱氨酸、鸟氨酸、г-氨基丁酸-OOC-CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -OOC -CH-COO- -CH-CH2 -S +NH3 S-CH2 -CH-COO- +NH3 半胱氨酸 + 二硫键 胱氨酸 -HH -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 -OOC-CH-CH2 -SH +NH3 HS-CH2 -CH-COO- -CH2 -CH-COO- +NH3 5. 非蛋白质氨基酸 β-丙氨酸、D-苯丙氨酸、同型半胱氨酸、鸟氨酸、г-氨基丁酸