食用菌 ◆我国主要食用菌:黑木耳、银耳、猴头、双 孢蘑菇、草菇、香菇等 ◆食用菌的人工栽培:深层培养和固体基质栽 培食用菌  我国主要食用菌：黑木耳、银耳、猴头、双 孢蘑菇、草菇、香菇等。  食用菌的人工栽培：深层培养和固体基质栽 培