4、其它发酵产品 ①微生物菌体(白色食品和 蓝色食品); ②微生物酶制剂; ③微生物多糖和寡糖; ④微生物可降解的多聚物; ⑤微生物农药; ⑥用工业发酵的方法生产的 动、植物基因产物 2021/2/22 张星元:发酵原理2021/2/22 张星元：发酵原理 13 4、其它发酵产品 ① 微生物菌体（白色食品和 蓝色食品）； ② 微生物酶制剂； ③ 微生物多糖和寡糖； ④ 微生物可降解的多聚物； ⑤ 微生物农药； ⑥ 用工业发酵的方法生产的 动、植物基因产物