点击下载:嘉应学院:《生物工程概论》课程教学资源(PPT课件)第三章 发酵工程
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2发酵工程反应过程的特点 ◆a反应条件温和 ◆b.原料来源广泛 ◆c反应以生命体的自动调节方式进行,若干个 反应过程能够像单一反应一样,在单一反应 器内很容易地进行 ◆d.发酵产品多为小分子,但能很容易的生产出 复杂的高分子化合物2.发酵工程反应过程的特点 w a.反应条件温和 w b.原料来源广泛 w c.反应以生命体的自动调节方式进行,若干个 反应过程能够像单一反应一样,在单一反应 器内很容易地进行 w d.发酵产品多为小分子,但能很容易的生产出 复杂的高分子化合物
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