第一节机述 糖的概念 转运 糖的分类 入肝前，在肝门静脉血中含有各种单糖 3 糖的结构 这是由食物中糖分的类型决定的。这些单 4的生理功能 糖在血液流经肝脏时被肝细胞转化为葡萄 糖，形成血糖，葡萄糖是糖的运输形式。 5的消化吸收 血液中的葡萄糖，一部分被氧化分解提供 消化 能量，一部分被转变为蛋白质，还有一部 吸收 分被肝脏和肌肉合成糖原贮存起来，或者 转运 被脂肪组织转化成脂肪贮存起来。过多的 6代慨况 血糖可通过肾脏排出体外，形成糖尿。生物 化学 第一节 概 述 转运 入肝前，在肝门静脉血中含有各种单糖， 这是由食物中糖分的类型决定的。这些单 糖在血液流经肝脏时被肝细胞转化为葡萄 糖，形成血糖，葡萄糖是糖的运输形式。 血液中的葡萄糖，一部分被氧化分解提供 能量，一部分被转变为蛋白质，还有一部 分被肝脏和肌肉合成糖原贮存起来，或者 被脂肪组织转化成脂肪贮存起来。过多的 血糖可通过肾脏排出体外，形成糖尿。 糖的概念 糖的生理功能 糖的消化吸收 糖的结构 糖的分类 糖代谢概况 消化 吸收 转运 1 3 5 (1) (2) (3)