例： 有一发酵罐内装40m3培养基，在121℃温度下进行实 罐灭菌。原污染程度为每ml有2×105个耐热细菌芽孢， 121℃时灭菌速度常数为1.8minl。求灭菌失败几率为0.001 时所需的灭菌时间。 解： N=40×106×2×105=8×1012(个) N=0.001; K=1.8(min-) 2.303 2.303 t= g No lg(8×1015)=20.34(min) K N 1.8例： 有一发酵罐内装40m3培养基，在121℃温度下进行实 罐灭菌。原污染程度为每ml有2×105个耐热细菌芽孢， 121℃时灭菌速度常数为1.8min-1。求灭菌失败几率为0.001 时所需的灭菌时间。 解： N0 = 40×106 × 2×105 = 8 ×1012 (个) N = 0.001;  = 1.8 (min－1 )  = 2.303  lg N0 N = 2.303 1.8 lg (8×1015) = 20.34 (min)