基本内容 黄酮类化合物的结构特征、分类; 主要性质、及酸性与羟基取代位置、数目的关系 呈色反应在鉴别及结构测定工作中的用途和意义; 黄酮类化合物的提取分离原理: 聚酰胺柱色谱分析法(酚类化合物) 梯度PH萃取法(酚酸类化合物) 铅盐沉淀法(分子中具有羧酸、邻二酚羟基及特殊络合结构) >黄酮类化合物的谱学特征,UV、1HNR、130NR及Ms规律及在结 构测定中的重要意义。基本内容 ➢黄酮类化合物的结构特征、分类； ➢主要性质、及酸性与羟基取代位置、数目的关系； ➢呈色反应在鉴别及结构测定工作中的用途和意义； ➢黄酮类化合物的提取分离原理： 聚酰胺柱色谱分析法（酚类化合物） 梯度PH萃取法（酚酸类化合物） 铅盐沉淀法（分子中具有羧酸、邻二酚羟基及特殊络合结构） ➢黄酮类化合物的谱学特征，UV、 1H-NMR、 13C-NMR及MS规律及在结 构测定中的重要意义