点击下载:《食品工厂机械与设备》第五章(5-1) 操作流程及单效浓缩设备
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·生产原料含有: 大量水分(约75%以上) 营养物质 原有色、香、味 提高浓度进行浓缩 发展方向低温、快速、连续• 生产原料含有: –大量水分(约75%以上) –营养物质 –原有色、香、味 • 提高浓度进行浓缩 • 发展方向低温、快速、连续
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