单元操作及分类 1、按操作目的分类 (1)物料的增压、减压和输送; (2)物料的混合或分散; (3)物料的加热或冷却; (4)非均相混合物的分离 (5)均相混合物的分离。 2、按达到相同的目的,依据不同原理,采用不同方法分类(表1) 新的单元操作:膜分离技术 单元操作:过程和设备并重,研究各单元操作就是为了掌握过程 的规律,并设计设备的结构和大小,以使过程在有利的条件下进二、单元操作及分类 1、按操作目的分类 （1）物料的增压、减压和输送； （2）物料的混合或分散； （3）物料的加热或冷却； （4）非均相混合物的分离； （5）均相混合物的分离。 2、按达到相同的目的，依据不同原理，采用不同方法分类（表1） 新的单元操作：膜分离技术 单元操作：过程和设备并重，研究各单元操作就是为了掌握过程 的规律，并设计设备的结构和大小，以使过程在有利的条件下进 行