绪论 化工生产过程 单元操作及分类 、化工原理课程的两条主线 四、化工原理课程所回答的问题 ■五、学好本课程应注意的问题及培养的能力
绪论 ◼ 一、化工生产过程 ◼ 二、单元操作及分类 ◼ 三、化工原理课程的两条主线 ◼ 四、化工原理课程所回答的问题 ◼ 五、学好本课程应注意的问题及培养的能力
化工生产过程 原料 各种前处理化学加工 各种后处理 产品 除去杂质,达到 反应生成新的精制、分离、 中间4 必要的纯度、温 物质 干燥等 产品 度和压力 化学或生物化物理变化过程 物理变化过程 学变化过程
一、化工生产过程
单元操作及分类 1、按操作目的分类 (1)物料的增压、减压和输送; (2)物料的混合或分散; (3)物料的加热或冷却; (4)非均相混合物的分离 (5)均相混合物的分离。 2、按达到相同的目的,依据不同原理,采用不同方法分类(表1) 新的单元操作:膜分离技术 单元操作:过程和设备并重,研究各单元操作就是为了掌握过程 的规律,并设计设备的结构和大小,以使过程在有利的条件下进
二、单元操作及分类 1、按操作目的分类 （1）物料的增压、减压和输送； （2）物料的混合或分散； （3）物料的加热或冷却； （4）非均相混合物的分离； （5）均相混合物的分离。 2、按达到相同的目的，依据不同原理，采用不同方法分类（表1） 新的单元操作：膜分离技术 单元操作：过程和设备并重，研究各单元操作就是为了掌握过程 的规律，并设计设备的结构和大小，以使过程在有利的条件下进 行
表1 表1化工常用单元操作 单元操作 日的 物态 原理 传谛过程 流体送 输送 液或气 箱入机械能 动量传递 搅拌 混合或分散 气液;液液:输入机械能 动量传递 割液; 非均相深合物分离液固:气固:尺度不同的战留 动量传递 沉降 非均相能合物分离液固;气固:密度差引起的沉降运动动传 加热,冷却,升温、降温,改变相气或液 用温度差而传入或移热量传座 出热量 蒸发 溶与不挥发溶质液 的分离 供热以汽化溶剂 热量传递 气体吸收均相混合物分离 组分在溶剂中溶解度物质传递 的不同 液体精馏 均相混合物分离 各组分间挥发度的不同物质传递 取 均相混合物分离 气液液 的第分在溶有中解度物质传 于操 去湿 固体 供热汽化 热、质问时传递 吸附 均相混合物分离液或气 各组分套吸附剂中的吸物质传递 附能力不同
表1
三、化工原理课程的两条主线 1、传递过程(从物理本质上说又下列三种) (1)动量传递过程(单相或多相流动); (2)热量传递过程一一传热 (3)质量传递过程——传质 表1所列各单元操作皆归属传递过程,于是,传递过程成为统一 的研究对象,也是联系各单元操作的一条主线。,传+一反构成各 种工艺制造过程,竺传叉有彼此类似的规律可以合在一起研究, 形成传递过程这门学科,是单元操作在理论方面的深入发展 2、研究方法论 必要性化工原理是一门工程学科,对一些过程作出如实的、逼 真的数学描述几乎是不可能的。采用直接的数学描述和友程求解 的方法将是士分困难的。因此,探求合理的研究方法是发展这门 工程学科的重要方面。 (1)试验研究方法(经验方法)优点、不足 (2)数学模型方法(半理论半经验方法)必要性、广泛被应用
三、化工原理课程的两条主线 1、传递过程（从物理本质上说又下列三种） (1)动量传递过程（单相或多相流动）； (2)热量传递过程——传热 (3)质量传递过程——传质 表1所列各单元操作皆归属传递过程，于是，传递过程成为统一 的研究对象，也是联系各单元操作的一条主线。三传+一反构成各 种工艺制造过程，三传又有彼此类似的规律可以合在一起研究， 形成传递过程这门学科，是单元操作在理论方面的深入发展 2、研究方法论 必要性 化工原理是一门工程学科，对一些过程作出如实的、逼 真的数学描述几乎是不可能的。采用直接的数学描述和方程求解 的方法将是十分困难的。因此，探求合理的研究方法是发展这门 工程学科的重要方面。 (1)试验研究方法（经验方法） 优点、不足 (2)数学模型方法（半理论半经验方法） 必要性、广泛被应用
四、化工原理课程所回答的问题 )如何根据各单元操作在技术上和经济上的特点,进行 “过程和设备”的选择,以适应指定物系的特征,经济而有效 地满足工艺要求 (2)如何进行过程的计算和设备的设计。在缺乏数据的情况 下,如何组织实验以取得必要的设计数据 (3)如何进行操作和调节以适应生产的不同要求。在操作发 生故障时如何寻找故障的缘由 当然,当生产提出新的要求而需要工程技术人员发展新的单元 操作时,已有的单元操作发展的历史将对如何根据一个物理或 物理化学的原理发展一个有效的过程,如何调动有利的并克服 不利的工程因素发展一种新设备,提供有用的借鉴
四、化工原理课程所回答的问题 ◼ （1）如何根据各单元操作在技术上和经济上的特点，进行 “过程和设备”的选择，以适应指定物系的特征，经济而有效 地满足工艺要求 （2）如何进行过程的计算和设备的设计。在缺乏数据的情况 下，如何组织实验以取得必要的设计数据。 （3）如何进行操作和调节以适应生产的不同要求。在操作发 生故障时如何寻找故障的缘由。 ◼ 当然，当生产提出新的要求而需要工程技术人员发展新的单元 操作时，已有的单元操作发展的历史将对如何根据一个物理或 物理化学的原理发展一个有效的过程，如何调动有利的并克服 不利的工程因素发展一种新设备，提供有用的借鉴
五、学好本课程应注意的问题及培养的能 力 理论教学 1、要理论联系实际{试验教学 课程设计 2、过程原理与设备并重 3、掌握研究的方法 、着重培养自学能力、创新能力 5、培养非智力因素(刻苦、勤奋、好学、多问、实干、毅力等) ■转子流量计的安装:应严格保持垂直
五、学好本课程应注意的问题及培养的能 力 1、要理论联系实际 2、过程原理与设备并重 3、掌握研究的方法 4、着重培养自学能力、创新能力 5、培养非智力因素（刻苦、勤奋、好学、多问、实干、毅力等） ◼ 转子流量计的安装：应严格保持垂直。 理论教学 试验教学 课程设计
