专业建设背景一 行业背景调研（区内） 银川 3.目前宁夏各高校仅有宁夏大学设置了食品科学与工程专业的食品质量与安全方向， 而我院食品质量与安全专业的人才培养定位为“应用型本科一培养生产一线的现场 工程师”则正好与宁夏大学在人才培养层次、数量上形成了错位与互补，因此，我院 食品质量与安全专业培养的应用型技能人才将会有为我区当地经济建设服务的更大空 间和机遇。专业建设背景——行业背景调研（区内） 3.目前宁夏各高校仅有宁夏大学设置了食品科学与工程专业的食品质量与安全方向， 而我院食品质量与安全专业的人才培养定位为“应用型本科——培养生产一线的现场 工程师”则正好与宁夏大学在人才培养层次、数量上形成了错位与互补，因此，我院 食品质量与安全专业培养的应用型技能人才将会有为我区当地经济建设服务的更大空 间和机遇