一、单糖(monosaccharose) (一)主要的单糖 1.丙糖 (1) 结构 CHO CH20H CHOH C 0 CH2OH 甘油醛 二羟丙酮一 、单糖（monosaccharose） （一） 主要的单糖 1.丙糖 （1） 结构 CHO CHOH CH2OH C O CH2OH CH2OH 甘 油 醛 二 羟 丙 酮