6.1固定化酶的概述 6.1.1什么是固定化酶？ ◆1.固定化酶(immobilized enzyme):固定在 载体上并在一定空间范围内进行催化反应 的酶（大）。 ◆2.固定化技术：将酶固定在水不溶性载体上， 制备成固定化酶的过程（★）。 33 1.固定化酶(immobilized enzyme)：固定在 载体上并在一定空间范围内进行催化反应 的酶(★) 。 2.固定化技术：将酶固定在水不溶性载体上， 制备成固定化酶的过程(★) 。 6.1 固定化酶的概述 6.1.1 什么是固定化酶？