牡蛎的养殖 8—4 • 海区盐度的变化状况是选择养殖场地不可忽 视的条件。近江牡蛎和长牡蛎属于低盐度种类， 主要分布在盐度为10～30‰（比1.006～1.022） 的河口和内湾。 密鳞牡所处的盐度环境比较 窄，适应范围为27～34‰（比重 1.020～ 1.025）。褶牡蛎分布在环境多变的潮间带， 对盐度的适应能力倾向于近江牡蛎。大连湾牡 蛎一般生活在低潮线以下，对盐度的要求倾向 于密鳞牡蛎。 • 牡蛎的饵料种类主要是单细胞浮游生物和 有机碎屑。摄食无特殊规律性，一般水在25℃ 以下，10℃以上时摄食旺盛，在繁殖期，摄食 强度减弱