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侧链不含离解基团的中性氨基酸,其等电点 是它的pK,和pK2的算术平均值:pI= (pK1+pK2)/2 ÷对于侧链含有可解离基团的氨基酸,其值 也决定于两性离子两边的p《值的算术平均值, 酸性氨基酸:pI=(pK1-coo+pR.coo)/2 碱性氨基酸:pI=(pK2NH+pKR- NH*)/2 2024/8/29 362024/8/29 36 ❖ 侧链不含离解基团的中性氨基酸,其等电点 是它的pK’ 1和pK’ 2的算术平均值: pI = (pK’ 1 + pK’ 2 )/2 ❖ 对于侧链含有可解离基团的氨基酸,其pI值 也决定于两性离子两边的pK’值的算术平均值。 ❖ 酸性氨基酸:pI = (pK’ 1-coo - + pK’ R-COO- )/2 ❖ 碱性氨基酸: pI = (pK’ 2-NH3 + + pK’ R- NH3 + )/2
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