第五节畜产品中的细菌 1、乳汁中的细菌: 健康动物乳汁中细菌数量和种类少。乳汁 易被污染,其原因(来源)有:皮毛、容器工 具、挤奶员卫生习惯及挤奶前的尘埃等。 传染病和乳房炎病畜带金葡、rts、结核、 布氏杆菌等第五节畜产品中的细菌 1、乳汁中的细菌： ◼ 健康动物乳汁中细菌数量和种类少。乳汁 易被污染，其原因(来源）有：皮毛、容器工 具、挤奶员卫生习惯及挤奶前的尘埃等。 ◼ 传染病和乳房炎病畜带金葡、rts、结核、 布氏杆菌等