二) 蛋白质水解酶 (1) 内肽酶 ( 蛋白酶，肽链内切酶 形成各种短肽 羧肽酶 2) 端肽酶 (肽酶 氨肽酶 二肽酶 (三）蛋白质酶促降解 需内肽酶、羧肽酶、氨肽酶和二肽酶的共同作用 蛋白质 多肽 AA合成新蛋白质（二）蛋白质水解酶 （1）内肽酶（蛋白酶，肽链内切酶） 形成各种短肽 （2）端肽酶（肽酶） 羧肽酶 氨肽酶 二肽酶 （三）蛋白质酶促降解 需内肽酶、羧肽酶、氨肽酶和二肽酶的共同作用 蛋白质 多肽 AA 合成新蛋白质