点击下载:威海职业学院:《餐饮服务与管理》课程教学课件(PPT讲稿)01 餐饮业概述
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餐饮业概述 原始社会 莫定餐饮业形成的物质基础 商周时期 餐饮包发展为个独立的行业 秦汉时期 南北风味出现雏形是中国餐饮业发展的第签阶段 唐宋时期 餐饮市场流派纷淫 明清时期 饮宴规模盛大 晚清时期 西餐乐始出现 当代 餐你业蓬勃发展 原始社会 奠定餐饮业形成的物质基础 商周时期 餐饮已发展为一个独立的行业 秦汉时期 南北风味出现雏形,是中国餐饮业发展的第二阶段 唐宋时期 餐饮市场流派纷呈 明清时期 饮宴规模盛大 晚清时期 西餐开始出现 当代 餐饮业蓬勃发展
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