GD0U-B-11-213 《饲料学》课程教学大纲 课程编号1330072学分3总学时52理论40实验/上机12 英文课程名 Feed Science 开课院（系）农学院 开课系 动科系 修订时间2006年10月16日 课程简介 课程简介： 《饲料学》是一门研究饲料的学问，目的在于揭示饲料中的化学组成及其规律和饲料 中化学组成与动物需要之间的关系。《饲料学》是动物科学专业的一门专业基础课、动 物营养与饲料科学专业的一门专业课。《饲料学》和《动物营养学》一样，同属于动物 营养的两大主干课程，《饲料学》的最终目的是阐明如何用适宜饲料满足动物所需要的 营养素，解决供给问题。饲料占动物生产成本的50~80%以上，是饲料工业发展的物质 基础。因此，《饲料学》是现代养殖生产和现代饲料工业发展的重要基础和后盾，起到 重要的指导、推动和技术储备的作用。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 《饲料学》是动物科学专业的一门专业基础课和动物营养与饲料科学专业的一门专 业课。《饲料学》和《动物营养学》一样，同属于动物营养的两大主干课程，是一门研 究饲料的学问，目的在于揭示饲料中的化学组成及其规律和饲料中化学组成与动物需要之 间的关系。饲料占动物生产成本的50一80%以上，是饲料工业发展的物质基础。因此 《饲料学》是现代养殖生产和现代饲料工业发展的重要基础和后盾，起到重要的指导、 推动和技术储备的作用。 本课程主要介绍饲料的种类、化学组成及其营养特性、饲料营养价值评定方法、饲 料分类和饲料的合理利用途径。同时介绍了我国饲料资源开发状况及无公害饲料的生产， 揭示了饲料的化学组成及其规律以及与动物营养需要之间的关系。 二、课程的目的与基本要求： 通过对本课程的学习，要求学生掌握饲料学的概念、分类、饲料营养价值评定方法 各种饲料的特性、饲料质量控制以及饲料法规，了解我国饲料资源和饲料工业的发展状 况。要求学生能够针对各种动物的营养需求，科学、经济地设计饲料配方：对饲料将有 《饲料学》课程教学大纲 课程编号 1330072 学分 3 总学时 52 理论 40 实验/上机 12 英文课程名 Feed Science 开课院（系） 农学院 开课系 动科系 修订时间 2006 年 10 月 16 日 课 程 简 介 课程简介: 《饲料学》是一门研究饲料的学问,目的在于揭示饲料中的化学组成及其规律和饲料 中化学组成与动物需要之间的关系。《饲料学》是动物科学专业的一门专业基础课、动 物营养与饲料科学专业的一门专业课。《饲料学》和《动物营养学》一样，同属于动物 营养的两大主干课程，《饲料学》的最终目的是阐明如何用适宜饲料满足动物所需要的 营养素，解决供给问题。饲料占动物生产成本的 50～80%以上，是饲料工业发展的物质 基础。因此，《饲料学》是现代养殖生产和现代饲料工业发展的重要基础和后盾，起到 重要的指导、推动和技术储备的作用。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务： 《饲料学》是动物科学专业的一门专业基础课和动物营养与饲料科学专业的一门专 业课。《饲料学》和《动物营养学》一样，同属于动物营养的两大主干课程，是一门研 究饲料的学问,目的在于揭示饲料中的化学组成及其规律和饲料中化学组成与动物需要之 间的关系。饲料占动物生产成本的 50～80%以上，是饲料工业发展的物质基础。因此， 《饲料学》是现代养殖生产和现代饲料工业发展的重要基础和后盾，起到重要的指导、 推动和技术储备的作用。 本课程主要介绍饲料的种类、化学组成及其营养特性、饲料营养价值评定方法、饲 料分类和饲料的合理利用途径。同时介绍了我国饲料资源开发状况及无公害饲料的生产， 揭示了饲料的化学组成及其规律以及与动物营养需要之间的关系。 二、课程的目的与基本要求： 通过对本课程的学习，要求学生掌握饲料学的概念、分类、饲料营养价值评定方法、 各种饲料的特性、饲料质量控制以及饲料法规，了解我国饲料资源和饲料工业的发展状 况。要求学生能够针对各种动物的营养需求，科学、经济地设计饲料配方；对饲料将有 GDOU-B-11-213