(2)使农业活动的单位群体人数减少。在狩猎活动中,一般需要较多人数组成的群体来进行,以提高狩猎的效 率,因此,参与狩猎活动的单位人数较多。对于农业生产来说,一般不需要集体活动,只有几个人就可以进行种 植、收获等生产活动。使农业活动的单位群体人数减少。这进一步促进了家庭的出现和发展。 (3)农业活动群体大,并且聚居于一处。在农业单位面积土地上可容纳较多的人群集中在一起进行生产,而 采集与狩猎的人群则不宜集聚于较小的地区内,否则食物资源就会不足。 因此,农业生产要求定居、聚居,由此带来了村落的出现,并且在此基础上,农业的进一步发展,导致了文 明的出现,使人类社会的发展出现了根本性的变化 第二节 农业的类型与发展 自从农业出现以后,农业就从其驯化的起源地向其它地方扩散。农业在世界各地的发展和传播过程中,形成 了许多不同类型的农业 从农业发展的不同时代来看,一般可以分成三个阶段,即三个基本类型 、原始农业一一迁移农业 原始农业作为农业的第一个历史形态,是农业起始阶段的农业类型,又称为迁移农业 原始农业的基本特点:对土地进行轮种而不是对农作物进行轮种 原始农业出现在新石器时期,这一时期的人类使用简单、粗糙的工具,生产工具以石质和木质为主,广泛使用 砍伐工具,采用刀耕火种和轮垦种植的耕作制度。在生产过程中,不是靠人工的栽培耕作技术去提高土壤肥力,而 是依靠长期休耕的方法去自然恢复地力。对土地进行轮种而不是对农作物进行轮种。 现在热带地区仍然有这种农业类型:南美洲亚马逊地区,非洲中部刚果地区,亚洲新几內亚岛、东南亚的一些雨林 原始农业对土地迸行轮种而不是对作物进行轮种,在种植程序上就是:先用刀把小树和灌木砍倒,剥去树皮,等到 变干之后,再用和烧成灰烬,这样以开辟农田,同时这些植物灰烬可以增加土地的肥力。等到雨季来临时,开始种 植。种植几年后,由于土壤养分消耗,作物产量下降,就换一块地方,用冋样的方法开垦种植,而以前种植的地块 则休闲。当这块地植被恢复以后,又重新开垦种植。这种用刀与火的种植方式,就成为¨刀耕火种ˆ 刀耕火种农业,具有两个优点:一是可以节省劳动力:二是可解决土壤中的养分问题,即通过休闲、植物的 灰烬等可以天然恢复地力。因此,在人口压力不大,农业用地较多的情况下,这是一种符合环境条件的土地利用方 二、传统农业 传统农业是人类农业发展史上的第二个阶段,就是商业农业出现以前的农业。 1、传统农业的基本特征 (1)土地不再休闲,可以连续耕种。与原始农业相比,由于农业技术的改善,工具的改进及经验的积累,土 地不需要休闲,可以连续耕种下去。 (2)是一种生计农业,农业生产是为自己的生存而进行的劳动。产品主要为自己的家庭成员所消费,剩余部 分以换取必须的生产、生活物质,如农具、衣服、食盐等。因此,是一种自给自足的经济,在生产上家庭成员不分 男女老幼,都参加生产劳动 (3)动力主要靠体力、畜力和简单的机械 (4)农业生产主要依靠积累的经验,缺乏科学和技术的指导,生产方式较为稳定。 (5)传统农业的生产水平低,剩余少,积累慢,并且严重受环境条件影响。如风调雨顺会到来丰收:水旱灾 害会造成减产,甚至颗粒无收,造成大量饥民,给社会带来不稳定。 传统农业时期,整个社会农民占绝大部分,住在农村,从事第二、三产业的人不多,住在城市。因此,农业 社会时期,城镇人口不多,在土地私有的情况下,土地是重要的财富。 2.东西方传统农业的形成 (1)中国传统农业的形成 在世界历史上,传统农业以中国发展得最充分、最典型。在三千多年的时间,使中国封建农业几乎达到了尽 善尽美的地步。精耕细作,“种田如绣花”,就是人们对中国传统的封建农业的美誉,也是它的基本特点 从我国传统农业的发展来看,由于人口增长较快,在春秋战国时代,我国农业就开始由休闲轮种制向连年种 植制发展;秦汉时期,铁器、耕牛和灌溉等技术得到推广,使我国北方农业发展进入到一个新的阶段,东汉时,南 国已形成了一整套传统的精耕细作农业技术。公元6世纪30年代左右,我国古代伟大的农学家贾思勰写了一部不朽 名著《齐民要术》,详细地记述了当时的农耕技术。从那以后,又经过历史上各朝代的发展和完善。到明清时期由 于人口的继续增长,人均耕地面积下降,在劳动力多、土地资源不足的情况下,我国农业走上了集约式的精耕细作 与大量人力投入的农业。到新中国成立以前,我国的传统农业技术更是达到完美的地步。 集约经菅是我国传统农业技术的核心要旨,即在有限的一小块地里,通过精耕细作,提高单位面积产量,使 有限的土地尽量多提供一些产品 其具体做法有:(1)复种;(2)精耕细作:(3)施肥:(4)水利:(5)选种 由于采取这样一些精耕细作措施,我国粮食产量还在古代就达到了相当高的水平 (2)欧洲的中世纪的农业 欧洲的中世纪时期,农业生产较长时期实行的是短期休闲的农业,在生产上实行敞田制 敞田制,是指庄园中的农户,在各耕作区获得耕种的长条状份地,在作物收获后,各户废除沟渠和篱栅,敞开耕 地,让庄园内的农户共同放牧牲畜,并且份地每年都要重新划分,防止好地被人独占。（2）使农业活动的单位群体人数减少。在狩猎活动中，一般需要较多人数组成的群体来进行，以提高狩猎的效 率，因此，参与狩猎活动的单位人数较多。对于农业生产来说，一般不需要集体活动，只有几个人就可以进行种 植、收获等生产活动。使农业活动的单位群体人数减少。这进一步促进了家庭的出现和发展。 （3）农业活动群体大，并且聚居于一处。在农业单位面积土地上可容纳较多的人群集中在一起进行生产，而 采集与狩猎的人群则不宜集聚于较小的地区内，否则食物资源就会不足。 因此，农业生产要求定居、聚居，由此带来了村落的出现，并且在此基础上，农业的进一步发展，导致了文 明的出现，使人类社会的发展出现了根本性的变化。 第二节 农业的类型与发展 自从农业出现以后，农业就从其驯化的起源地向其它地方扩散。农业在世界各地的发展和传播过程中，形成 了许多不同类型的农业。 从农业发展的不同时代来看，一般可以分成三个阶段，即三个基本类型。 一、原始农业——迁移农业 原始农业作为农业的第一个历史形态，是农业起始阶段的农业类型，又称为迁移农业。 原始农业的基本特点：对土地进行轮种而不是对农作物进行轮种。 原始农业出现在新石器时期，这一时期的人类使用简单、粗糙的工具，生产工具以石质和木质为主，广泛使用 砍伐工具，采用刀耕火种和轮垦种植的耕作制度。在生产过程中，不是靠人工的栽培耕作技术去提高土壤肥力，而 是依靠长期休耕的方法去自然恢复地力。对土地进行轮种而不是对农作物进行轮种。 现在热带地区仍然有这种农业类型：南美洲亚马逊地区，非洲中部刚果地区，亚洲新几内亚岛、东南亚的一些雨林 地区。 原始农业对土地进行轮种而不是对作物进行轮种，在种植程序上就是：先用刀把小树和灌木砍倒，剥去树皮，等到 变干之后，再用和烧成灰烬，这样以开辟农田，同时这些植物灰烬可以增加土地的肥力。等到雨季来临时，开始种 植。种植几年后，由于土壤养分消耗，作物产量下降，就换一块地方，用同样的方法开垦种植，而以前种植的地块 则休闲。当这块地植被恢复以后，又重新开垦种植。这种用刀与火的种植方式，就成为“刀耕火种”。 刀耕火种农业，具有两个优点：一是可以节省劳动力；二是可解决土壤中的养分问题，即通过休闲、植物的 灰烬等可以天然恢复地力。因此，在人口压力不大，农业用地较多的情况下，这是一种符合环境条件的土地利用方 式。 二、传统农业 传统农业是人类农业发展史上的第二个阶段，就是商业农业出现以前的农业。 1、传统农业的基本特征 （1）土地不再休闲，可以连续耕种。与原始农业相比，由于农业技术的改善，工具的改进及经验的积累，土 地不需要休闲，可以连续耕种下去。 （2）是一种生计农业，农业生产是为自己的生存而进行的劳动。产品主要为自己的家庭成员所消费，剩余部 分以换取必须的生产、生活物质，如农具、衣服、食盐等。因此，是一种自给自足的经济，在生产上家庭成员不分 男女老幼，都参加生产劳动。 （3）动力主要靠体力、畜力和简单的机械。 （4）农业生产主要依靠积累的经验，缺乏科学和技术的指导，生产方式较为稳定。 （5）传统农业的生产水平低，剩余少，积累慢，并且严重受环境条件影响。如风调雨顺会到来丰收；水旱灾 害会造成减产，甚至颗粒无收，造成大量饥民，给社会带来不稳定。 传统农业时期，整个社会农民占绝大部分，住在农村，从事第二、三产业的人不多，住在城市。因此，农业 社会时期，城镇人口不多，在土地私有的情况下，土地是重要的财富。 2.东西方传统农业的形成 （1） 中国传统农业的形成 在世界历史上，传统农业以中国发展得最充分、最典型。在三千多年的时间，使中国封建农业几乎达到了尽 善尽美的地步。精耕细作，“种田如绣花”，就是人们对中国传统的封建农业的美誉，也是它的基本特点。 从我国传统农业的发展来看，由于人口增长较快，在春秋战国时代，我国农业就开始由休闲轮种制向连年种 植制发展；秦汉时期，铁器、耕牛和灌溉等技术得到推广，使我国北方农业发展进入到一个新的阶段，东汉时，南 方水稻种植技术由撒播变成育种移栽的办法，有了突破性的进展。经过1000多年时间，到三国两晋南北朝时期，我 国已形成了一整套传统的精耕细作农业技术。公元6世纪30年代左右，我国古代伟大的农学家贾思勰写了一部不朽 名著《齐民要术》，详细地记述了当时的农耕技术。从那以后，又经过历史上各朝代的发展和完善。到明清时期由 于人口的继续增长，人均耕地面积下降，在劳动力多、土地资源不足的情况下，我国农业走上了集约式的精耕细作 与大量人力投入的农业。到新中国成立以前，我国的传统农业技术更是达到完美的地步。 集约经营是我国传统农业技术的核心要旨，即在有限的一小块地里，通过精耕细作，提高单位面积产量，使 有限的土地尽量多提供一些产品。 其具体做法有：（1）复种；（2）精耕细作；（3）施肥；（4）水利；（5）选种。 由于采取这样一些精耕细作措施，我国粮食产量还在古代就达到了相当高的水平。 （2）欧洲的中世纪的农业 欧洲的中世纪时期，农业生产较长时期实行的是短期休闲的农业，在生产上实行敞田制。 敞田制，是指庄园中的农户，在各耕作区获得耕种的长条状份地，在作物收获后，各户废除沟渠和篱栅，敞开耕 地，让庄园内的农户共同放牧牲畜，并且份地每年都要重新划分，防止好地被人独占