乳化剂( emulsifier 6显著降低油/水两相之间的界面张力 △G=0,△AW=△G 降低乳剂制鲁过程所作的功,有利 制备和乳剂稳定 在分散相液滴表面形成牢固乳化膜 6形成电屏障乳化剂(emulsifier)  显著降低油/水两相之间的界面张力  降低乳剂制备过程所作的功，有利于 制备和乳剂稳定  在分散相液滴表面形成牢固乳化膜  形成电屏障 G   s,L A W  G 复旦大学药剂学精品课程版权所有