2024/11/1 张星元：发酵原理 19 在测量电极对的还原电位时，常用 氢电极作为标准电极，并要求样品半电 池的氧化物、还原物对子的溶质的浓度 均为 l mol·L-1； 对参比半电池为氢电极 的情况来说，H+ 浓度为 l mol·L-1（ pH 值为 0）；H2为l atm。指定氢电极的标 准还原电位E0为零，因此，两个半电池 的电位差即为样品对子的标准还原电位。2024/11/1 张星元：发酵原理 19 在测量电极对的还原电位时，常用 氢电极作为标准电极，并要求样品半电 池的氧化物、还原物对子的溶质的浓度 均为 l mol·L-1； 对参比半电池为氢电极 的情况来说，H+ 浓度为 l mol·L-1（ pH 值为 0）；H2为l atm。指定氢电极的标 准还原电位E0为零，因此，两个半电池 的电位差即为样品对子的标准还原电位