中国专业人士的网络家园,因为专业,所以完美 暖通空调在线 Www. ntKtzx. c0M 2术语符号 21术语 2.1.1冷庳 cold store 用于在低溫氣件下保藏货物的建筑群。包括库房氦压缩机 房、变配电室及其附属建(构)筑物。 2.1.2库房( main cold storehouse 冷库建筑群中的主体建筑。包括冷加工间冷藏闯冰库及直 接为它服务的建筑(如楼梯间、电梯间穿堂、附属小房等) 2.13冷间 cold room 人工降温房问的统称。包指冷加工间冷藏间冰库低温穿 堂等。 21.4冷加工间 cooling processing room 泛指食品冰块在冷藏前进行冷却冻结等用的房间。包括冷 却间、肉间待冻间东结间脱盘间包冰衣间制冰间等。 21.5冷却间 chilling room 对产品进行冷却的房间 2.1.6滦结间 freezing room 用大流量低温空气循环来冻结产品的冷房间。 2.1.7冷藏间 cold storage room 用于接受和贮存已冷却(冻结)至接近其所需贮存温度的产品 的冷房间。其前应加“冷却物”、“冻结物”或“Ⅹ×℃”字样。 21.8冰库 Ice storage room 用干贮存冰的冷房间。 21.9穿堂 anteroom 专为冷加工间或冷藏间进出货物面设置的通道其室温分常 网易 Netease企业应用事业部(IVP) ivpinfo@ Service, netease,com