历时 部位 化学性消化 食物性状 机械性消化 H6.6~7.1 咀 嚼 15~20s 口腔 唾液 →食团 口腔→咽 唾液淀粉酶 吞咽 咽→ 食道 食道→胃 胃液 pH0.9-1.5 容受性舒张 3~5h 胃 食糜 紧张性收缩 胃蛋白酶（原） 蠕动 pH7.8~8.4 胰蛋白酶（原） 胰液 糜蛋白酶（原） 胰脂肪酶 胰淀粉酶 其它酶类 紧张性收缩 3~8h 小肠 食糜 分节运动 PH 7.4(胆囊胆汁6.8) 蠕动 胆汁 胆汁（乳化脂肪） 小肠液 pH7.6 肠激酶 pH8.3~8.4 12~24h 大肠 大肠液 分节运动 淀粉酶（微量） 粪便 二 肽酶（微量） 蠕动 排出体外