新能源的希望生物柴油 为此就要在碱催化酯交换之前进行酸催化酯化反应脱掉游离脂肪酸， 从而增加了生产工序，提高了生产成本。 (三)甘油酯中脂肪酸的组成 油脂的主要组分是甘油三酯，这些甘油三酯含的脂肪酸主要是 8~24个碳的链式脂肪酸，大部分是16~18个碳的脂肪酸。 这些脂肪酸有些是饱和的（如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等），有些含 一个双键（如油酸等），还有一些是多元不饱和的（如亚油酸、亚麻 酸、廿碳二烯二酸等)。生物柴油中脂肪酸的碳链数和不饱和度对 产品的十六烷值、低温性、氧化安定性及NOx排放都存在影响。 (四)碘值 碘值指每100g油脂吸收碘的克数。碘值的高低反映了油脂的 不饱和程度，通过碘值的测定，可以计算出油脂中混合脂肪酸的平 均双键数。 五. 生产策略 (一)利用转基因等生物技术改良传统油料作物 转基因等生物技术的出现，使得传统油料作物的产量和出油率 得到了极大提高。转基因食用油可以作为工业生产生物柴油的原料。 同时可合理利用非耕地或利用农闲地种植高产量的大豆、油菜、花 生、蓖麻等油料作物，协调我国粮食安全与能源安全的矛盾，为生 物柴油的生产提供原料。 (二)大力发展木本油料植物 我国拥有丰富的油料植物资源，其中木本油料树种有400多种， 7/10新能源的希望-生物柴油 7 / 10 为此就要在碱催化酯交换之前进行酸催化酯化反应脱掉游离脂肪酸， 从而增加了生产工序，提高了生产成本。 (三) 甘油酯中脂肪酸的组成 油脂的主要组分是甘油三酯，这些甘油三酯含的脂肪酸主要是 8 ～ 24 个碳的链式脂肪酸，大部分是 16 ～ 18 个碳的脂肪酸。 这些脂肪酸有些是饱和的(如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等)，有些含 一个双键(如油酸等)，还有一些是多元不饱和的(如亚油酸、亚麻 酸、廿碳二烯二酸等)。生物柴油中脂肪酸的碳链数和不饱和度对 产品的十六烷值、低温性、氧化安定性及 NOx 排放都存在影响。 (四) 碘 值 碘值指每 100 g 油脂吸收碘的克数。碘值的高低反映了油脂的 不饱和程度，通过碘值的测定，可以计算出油脂中混合脂肪酸的平 均双键数。 五. 生产策略 (一) 利用转基因等生物技术改良传统油料作物 转基因等生物技术的出现，使得传统油料作物的产量和出油率 得到了极大提高。转基因食用油可以作为工业生产生物柴油的原料。 同时可合理利用非耕地或利用农闲地种植高产量的大豆、油菜、花 生、蓖麻等油料作物，协调我国粮食安全与能源安全的矛盾，为生 物柴油的生产提供原料。 (二) 大力发展木本油料植物 我国拥有丰富的油料植物资源， 其中木本油料树种有 400 多种