LOGO 二、产品特点提炼分析步骤 步骤二：人文地理分析 农产品生长除了与自然资源息息相关外，还与文化历 史、风俗习惯、耕作方式等人文因素密不可分，由此可以 对农产品生长及制作的人文因素进行分析。恭城月柿的 柿树历经数百年的自然进化和劳动人民的栽培形成了独 特的柿树品种。并且至今依然保留着传统的加工工艺：清 洗削皮、日晒压捏、脱涩、捏晒整形、定型捂霜。同时 "恭城月柿栽培系统”被认定为第四批29个中国重要农 业文化遗产之一 步骤三提炼产品特点 由上述分析可以提炼出恭城月柿的特点：天然绿色营 养丰富、皮薄光滑、果肉脆嫩个大无核、传统工艺、天 然晾晒、自然成霜等。 LOGO 步骤二:人文地理分析 农产品生长除了与自然资源息息相关外,还与文化历 史、风俗习惯、耕作方式等人文因素密不可分,由此可以 对农产品生长及制作的人文因素进行分析。恭城月柿的 柿树历经数百年的自然进化和劳动人民的栽培,形成了独 特的柿树品种。并且至今依然保留着传统的加工工艺:清 洗削皮、日晒压捏、脱涩、捏晒整形、定型捂霜。同时 “恭城月柿栽培系统”被认定为第四批 29 个中国重要农 业文化遗产之一 步骤三:提炼产品特点 由上述分析可以提炼出恭城月柿的特点:天然绿色营 养丰富、皮薄光滑、果肉脆嫩个大无核、传统工艺、天 然晾晒、自然成霜等。 二、产品特点提炼分析步骤