4.酿制法 即以药材为酿酒原料,加曲酿造药 酒。如《千金翼方》记载的白术酒、 拘杞酒等,都是用此方法酿造。不过 由于此法制作难度较大,步骤繁复, 现在一般家庭较少选用。4．酿 制 法： ❖ 即 以 药 材 为 酿 酒 原 料， 加 曲 酿 造 药 酒。 如 《千 金 翼 方》 记 载 的 白 术 酒、 拘 杞 酒 等， 都 是 用 此 方 法 酿 造。 不 过， 由 于 此 法 制 作 难 度 较 大， 步 骤 繁 复， 现 在 一 般 家 庭 较 少 选 用