●● ●●●●● ●●●● 酶的应用历史 ●●●● ●●●● ●1908年,德国的罗姆制得胰酶,用于皮革的软化。 1908年,法国的波伊登( Boldin)制备了细菌淀粉 酶,应用于纺织品的退浆。 1911年,美国的华勒斯坦( Wallestein)制得木瓜 蛋白酶,用于除去啤酒中的蛋白质浑浊。 ●此后,酶的生产和应用逐步发展。然而在50年代 以前停留在从微生物,动物或植物中提取酶,加 以利用阶段.由于当时生产力落后,生产工艺较繁 杂,难以进行大规模工业化生⚫ 1908年,德国的罗姆制得胰酶,用于皮革的软化。 ⚫ 1908年,法国的波伊登(Boidin)制备了细菌淀粉 酶,应用于纺织品的退浆。 ⚫ 1911年,美国的华勒斯坦(Wallestein)制得木瓜 蛋白酶,用于除去啤酒中的蛋白质浑浊。 ⚫ 此后,酶的生产和应用逐步发展。然而在50年代 以前停留在从微生物，动物或植物中提取酶,加 以利用阶段.由于当时生产力落后,生产工艺较繁 杂,难以进行大规模工业化生产。 酶的应用历史