第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、吸胀 1、定义:成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低(14%),细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态,代谢作用非常 微弱,处于静止状态;当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中,则种子 的胶体很快吸水膨胀,产生很大的膨 压力,许多种子这时会胀大1倍。1、定义：成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低（14%），细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态，代谢作用非常 微弱，处于静止状态；当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中，则种子 的胶体很快吸水膨胀，产生很大的膨胀 压力，许多种子这时会胀大１倍。 一、吸胀 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程