五、氧化反应，有机物在发生反应时失氢或得氧，发生氧化反应。常见有以下几种类型： (1)有机物燃烧，例如：CxHO:+(4x+2z）/4O2→xC02+y/2H0 0 CHCH+H2催化cHCH2OH (2)催化氧化，例如： (3)强氧化剂氧化，乙烯、乙炔、苯的同系物都可以和酸性高锰酸钾溶液发生反应，能被弱氧化剂氧化 的物质诸如醛、醇、酚、乙二酸、葡萄糖等当然也能与酸性高锰酸钾溶液发生反应。 (4)弱氧化剂氧化，例如：CH,CHO+2Cu(OH)△CHCO0H+Cu0↓+2H20 六、还原反应 0 CHCH+H2雀化cHcH2OH 有机物在发生反应时得氢或失氧，发生还原反应。例如： 注意：有机化学中的"氧化反应”和还原反应”不能叫做”氧化还原反应”，虽然它们的确是氧化还原反应， 同样存在化合价变化，但我们在描述反应类型时主要是针对有机物而言的。有机物充当氧化剂（加氢或失 氧或所含元素化合价降低)，发生还原反应，反应类型就叫做还原反应，反之就叫做氧化反应。中学课本 醇化醛化，羧酸 中常见有机物涉及到氧化或还原的转化为：还原 七：水解反应，广义的水解反应，指的凡是与水发生的反应，中学有机化学里能够与水发生水解反应的物 质，一般指的是卤代烃、酯类、糖类、蛋白质等。例如： (1)卤代烃的水解，例如：CHCH2Br+H20MOCH6CH2OH+HB (2)酯的水解，例如：CH3 COOCH-CH3+HOCH3COOH+CHCH2OH C2H2z011+H20批剜，C6H206+C6H206 鸢糖 (3)糖类的水解，例如： 果糖 萄痴糖 (CeHioO)n+nH20稀毓战，2nCeH206 淀粉 萄南糖 (4)蛋白质的水解反应，蛋白质水解生成多肽或者氨基酸。 八、裂化和裂解反应，大分子烷分解为小分子烷和小分子烯。 C16H4△，CaHi8+C8Hi6C4Hio△，CH4+C3H6 九、显色反应 苯酚和氯化铁溶液显紫色，淀粉遇碘显蓝色。五、氧化反应，有机物在发生反应时失氢或得氧，发生氧化反应。常见有以下几种类型： （1）有机物燃烧，例如：CxHyOz ＋(4x+y-2z)/4 O2 →x CO2 ＋ y/2H2O （2）催化氧化，例如： （3）强氧化剂氧化，乙烯、乙炔、苯的同系物都可以和酸性高锰酸钾溶液发生反应，能被弱氧化剂氧化 的物质诸如醛、醇、酚、乙二酸、葡萄糖等当然也能与酸性高锰酸钾溶液发生反应。 （4）弱氧化剂氧化，例如：CH3CHO＋2Cu（OH） CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O 六、还原反应 有机物在发生反应时得氢或失氧，发生还原反应。例如： 注意：有机化学中的“氧化反应”和“还原反应”不能叫做“氧化还原反应”，虽然它们的确是氧化还原反应， 同样存在化合价变化，但我们在描述反应类型时主要是针对有机物而言的。有机物充当氧化剂（加氢或失 氧或所含元素化合价降低），发生还原反应，反应类型就叫做还原反应，反之就叫做氧化反应。中学课本 中常见有机物涉及到氧化或还原的转化为： 七：水解反应，广义的水解反应，指的凡是与水发生的反应，中学有机化学里能够与水发生水解反应的物 质，一般指的是卤代烃、酯类、糖类、蛋白质等。例如： （1）卤代烃的水解，例如： （2）酯的水解，例如：CH3COOCH2CH3＋H2OCH3COOH＋CH3CH2OH （3）糖类的水解，例如： （4）蛋白质的水解反应，蛋白质水解生成多肽或者氨基酸。 八、裂化和裂解反应，大分子烷分解为小分子烷和小分子烯。 C16H34 C8H18＋C8H16 C4H10 CH4＋C3H6 九、显色反应 苯酚和氯化铁溶液显紫色，淀粉遇碘显蓝色