2、高价无机离子的去除 钙离子的去除： ⊕常用草酸与钙离子生成草酸钙沉淀 φ草酸为弱酸，对发酵产物的破坏较小，草酸钙沉淀还 能促进蛋白质凝固，有利于提高滤液的过滤速度； Φ草酸的溶解度较小，需大用量时，可用草酸钠取代； 草酸价格较高，生产上一般需回收 2、高价无机离子的去除 钙离子的去除： 常用草酸 与钙离子生成草酸钙沉淀 草酸为弱酸，对发酵产物的破坏较小，草酸钙沉淀还 能促进蛋白质凝固，有利于提高滤液的过滤速度； 草酸的溶解度较小，需大用量时，可用草酸钠取代； 草酸价格较高，生产上一般需回收