明确任务 。在初中生所需的一日营养素供给量 的基础上，根据食物成分表，将营 养素换算成食物原料的重量，参考 初中生健康指导方案（营养配餐原 则部分)，将食物分配到一日三餐 当中，最后选择适合初中生的烹饪 原料及烹调方法。 • 在初中生所需的一日营养素供给量 的基础上，根据食物成分表，将营 养素换算成食物原料的重量，参考 初中生健康指导方案（营养配餐原 则部分），将食物分配到一日三餐 当中，最后选择适合初中生的烹饪 原料及烹调方法。 明确任务