绪论 单元操作按操作目的分类 (1)流体的输送; (2)物料的混合; (3)物料的加热或冷却; (4)非均相混合物的分离; (5)均相混合物的分离 绪论绪论 6 绪论 ◼ 单元操作按操作目的分类 （1）流体的输送； （2）物料的混合； （3）物料的加热或冷却； （4）非均相混合物的分离； （5）均相混合物的分离