《家畜饲养学》教学大纲 课程编号:B1030213 适用专业:动物科学本科必修课 总学时:70 、编写说明 1.本大纲是根据动物科技学院动物科学系本科教学计划的基本要求而编写。 2.家畜饲养学是一门基础理论知识性强,实践应用价值高的学科。是在生理生化学习基 础上,通过讲授与实验教学环节,使学生正确认识动物营养的基本原理:掌握营养价值的评 定方法,了解各种饲料;掌握动物营养需要的硏究方法及需要特点,掌握日粮配合的方法及 配合饲料的一般知识,并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。为学习饲养各论 打下坚实基础 3.主要研究和阐明动物摄入和利用饲料中营养物质过程与生命活动的关系,揭示动物利 用营养物质的量变质变规律,是从事动物生产的理论基础 4.本课程的教学目的 阐述动物营养学原理,阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料,阐述动物对饲料 营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法,阐述饲料化学分析的原理和方法。了 解饲料种类来源及其营养价值,饲料营养价值评定和检验的方法,针对各种动物的营养需要 科学而又经济地用各种饲料组成饲粮:为饲料工业提供配合饲料的科学配方:掌握适于不同 生产情况下的动物饲养的一般要求和原则 5.本课程的基本要求: 通过理论学习,要求学生掌握饲料中各种营养物质及其对动物的营养作用,营养物质缺 乏或过量对动物健康和生产的影响,不同种类、不同生理状态和生产水平的动物对各种营养 物质的适宜需要量以及影响其需要量的因素,从而掌握提高动物对营养物质利用效率的理论 基础,具备分析和解决动物生产实践中的饲养问题的理论知识 通过实验和实践环节,要求掌握动物营养中概略养分的概念和检测原理与方法,了解养 分利用率和动物营养需要的基本评定或确定方法,加深动物营养基本概念和动物生产与营养 需要的关系的理解,具备营养分析和饲养实践的基本技能。 、大纲内容 绪论1 《家畜饲养学》教学大纲 课程编号：B1030213 适用专业：动物科学本科必修课 总学时：70 一、编写说明 1．本大纲是根据动物科技学院动物科学系本科教学计划的基本要求而编写。 2．家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。是在生理生化学习基 础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评 定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及 配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。为学习饲养各论 打下坚实基础。 3．主要研究和阐明动物摄入和利用饲料中营养物质过程与生命活动的关系，揭示动物利 用营养物质的量变质变规律，是从事动物生产的理论基础。 4．本课程的教学目的： 阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料 营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。了 解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要 科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同 生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。 5．本课程的基本要求： 通过理论学习，要求学生掌握饲料中各种营养物质及其对动物的营养作用，营养物质缺 乏或过量对动物健康和生产的影响，不同种类、不同生理状态和生产水平的动物对各种营养 物质的适宜需要量以及影响其需要量的因素，从而掌握提高动物对营养物质利用效率的理论 基础，具备分析和解决动物生产实践中的饲养问题的理论知识。 通过实验和实践环节，要求掌握动物营养中概略养分的概念和检测原理与方法，了解养 分利用率和动物营养需要的基本评定或确定方法，加深动物营养基本概念和动物生产与营养 需要的关系的理解，具备营养分析和饲养实践的基本技能。 二、大纲内容 绪论