四、氨基酸的制备方法 1.由醛制备 醛在氨存在下加氢氰酸生成α-氨基腈，后者水解生成 α一氨基酸。 NH3,HCN (1)NaOH,H2O C6H5CH2CHO CoH5CH2CHCN C6H5CH2CHCO2 NH2 (2)H30+ fNHg 苯丙氨酸74% 2.α-卤代酸的氨化 RCH-COOH NH R-CH一COOH X NH 必然有副产物。 2424 1．由醛制备 醛在氨存在下加氢氰酸生成α-氨基腈，后者水解生成 α-氨基酸。 C6H5CH2CHO NH3 , HCN C6H5CH2CHCN NaOH, H2O H3O (1) (2) NH2 C6H5CH2CHCO2 NH3 苯丙氨酸 74% 2．α- 卤代酸的氨化 R CH COOH X NH3 R CH COOH NH2 必然有副产物。 四、氨基酸的制备方法