药用价值（祛痰、止咳、涧肠、防癌等功效） 杏的果肉、核仁、树皮、树根以及枝、叶、花都 有药用价值。民间有谚语说：“端午吃个杏，到老 没有病。” 太平洋岛国斐济是世界上唯一的“无癌之国”；喜 马拉雅山南麓的一个洪扎部落，人均寿命在90岁 以上，亦未有过癌症患者，调查发现当地居民有 吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯，化学分析证实，杏 仁含有的苦仁甙具抗癌作用，食用杏仁是不患癌 症、健康长寿的奥秘所在