2024/11/1 张星元:发酵原理 26 在许多微生物中发现糖原存在,特 别是在能量丰富营养不平衡的时候,就 有相当大量的糖原堆积。糖原合成的机 制在原核生物和真核生物中是不同的。 在原核细胞中,葡糖基( glycosyl )的 供体是ADP-葡萄糖,而不是UDP-葡萄 糖(原核细胞中 UDP - 葡萄糖用来合成 细胞壁)。2024/11/1 张星元:发酵原理 26 在许多微生物中发现糖原存在,特 别是在能量丰富营养不平衡的时候,就 有相当大量的糖原堆积。糖原合成的机 制在原核生物和真核生物中是不同的。 在原核细胞中,葡糖基( glycosyl )的 供体是ADP-葡萄糖,而不是UDP-葡萄 糖(原核细胞中 UDP - 葡萄糖用来合成 细胞壁)