授课时间 8一12月第周：周第节 授课方式 理论课（√）讨论课（√）实验课（√）习题课() 课时 10 (请打√) 其他() 安排 授课题目（教学章、节或主题）：第二章作物的起源、分类和分布 教学目的、要求： 使学生了解作物是作物栽培学的主体研究对象，栽培作物有其自身的起源学说，作物的分类有多种依 据，不同作物其分布各有特点。要求学生了解栽培作物的起源及起源中心，掌握作物的分类依据、分布特点和 各类作物的特征特性。 本次教学重点或难点：主要了解栽培作物的起源和起源中心，作物的分类和分布特点，西藏农作物分布和区划。 主要方法及手段：理论教学和实验相结合 第二章作物的起源、分类和分布 第一节作物的起源、传播与栽培史 一、栽培作物的起源与研究方法 栽培作物是人类从野生植物中经过长期选择培育出来，是人类劳动的产物和 成果，地球上有39万种植物。被人类利用的植物大致在2500-一3000种以上， 为人类栽培的作物只有2300种。其中食用作物900余种、经济作物1000余种、 饲料绿肥作物400余种。为人类栽培的作物都是经过野生植物经人采摘，食用 与人类定居共存再生出可食用的植物，这些自然再生的植物就成了人类农耕文化 的开始。 开始发现人类定居的周围环境条件下生长的植物好，并开始懂得保护不受他人和 野兽的侵食，并慢慢向远处发展这样周而复始，开始留种、种植、选择利用。由 于不同植物所要求的生态环境不同，居住在不同地理环境的人类就需要种植不同 的作物，这样就形成了不同的农耕文化，不同的农耕生活叶就自然而然地导致了 不同地农耕文化在各自独立地区域发展起来。 1、农耕文化 (1)地中海农耕文化是在中东地区兴起地农耕文化。以小麦、大麦、蔓青、豌 豆为主。从石器时代向欧洲传播，经陆地传入印度、中国。 (2)热带伸草原农耕文化，主要在非洲，西非地尼日尔河流域东非地埃塞俄比 亚。代表作物有豇豆、紫黑棉、葫芦、芝麻等。授课时间 8—12 月第 周；周 第 节 授课方式 （请打√） 理论课（√ ）讨论课（√ ）实验课（√ ）习题课（ ） 其他（ ） 课时 安排 10 授课题目（教学章、节或主题）：第二章 作物的起源、分类和分布 教学目的、要求： 使学生了解作物是作物栽培学的主体研究对象，栽培作物有其自身的起源学说，作物的分类有多种依 据，不同作物其分布各有特点。要求学生了解栽培作物的起源及起源中心，掌握作物的分类依据、分布特点和 各类作物的特征特性。 本次教学重点或难点：主要了解栽培作物的起源和起源中心，作物的分类和分布特点，西藏农作物分布和区划。 主要方法及手段：理论教学和实验相结合 第二章 作物的起源、分类和分布 第一节 作物的起源、传播与栽培史 一、栽培作物的起源与研究方法 栽培作物是人类从野生植物中经过长期选择培育出来，是人类劳动的产物和 成果，地球上有 39 万种植物。被人类利用的植物大致在 2500－3000 种以上， 为人类栽培的作物只有 2300 种。其中食用作物 900 余种、经济作物 1000 余种、 饲料绿肥作物 400 余种。为人类栽培的作物都是经过野生植物经人采摘，食用 与人类定居共存再生出可食用的植物，这些自然再生的植物就成了人类农耕文化 的开始。 开始发现人类定居的周围环境条件下生长的植物好，并开始懂得保护不受他人和 野兽的侵食，并慢慢向远处发展这样周而复始，开始留种、种植、选择利用。由 于不同植物所要求的生态环境不同，居住在不同地理环境的人类就需要种植不同 的作物，这样就形成了不同的农耕文化，不同的农耕生活叶就自然而然地导致了 不同地农耕文化在各自独立地区域发展起来。 1、农耕文化 （1）地中海农耕文化是在中东地区兴起地农耕文化。以小麦、大麦、蔓青、豌 豆为主。从石器时代向欧洲传播，经陆地传入印度、中国。 （2）热带伸草原农耕文化，主要在非洲，西非地尼日尔河流域东非地埃塞俄比 亚。代表作物有豇豆、紫黒棉、葫芦、芝麻等