3.051/BE.340 ●转运:结合并运输特殊分子到达器官或者穿越细胞膜 例如:血色素运输氧气到组织 血清白蛋白转运脂肪酸 运动:提供细胞运动机制。例如聚合(解聚)和收缩 例如:肌肉中的肌动蛋白,肌浆球蛋白 防御:蛋白质构成免疫反应和凝固机制 例如:免疫球蛋白(抗体)一种Y形的蛋白质,它结合抗原(异种蛋白)诱导聚集形 纤维蛋白原和凝血酶一通过结合血小板受体诱导产生凝血 ●调控:细胞因子一调节细胞行为。 例如:激素:胰岛素(调节糖代谢):生长因子3 3.051/BE.340 z 转运：结合并运输特殊分子到达器官或者穿越细胞膜。 例如：血色素-运输氧气到组织 血清白蛋白-转运脂肪酸 z 运动：提供细胞运动机制。例如聚合（解聚）和收缩 例如：肌肉中的肌动蛋白，肌浆球蛋白 z 防御：蛋白质构成免疫反应和凝固机制 例如：免疫球蛋白（抗体）一种 Y 形的蛋白质，它结合抗原（异种蛋白）诱导聚集形 成。 纤维蛋白原和凝血酶—通过结合血小板受体诱导产生凝血。 z 调控：细胞因子—调节细胞行为。 例如：激素：胰岛素（调节糖代谢）；生长因子