脂类化合物概述 脂类的共同特性 具有脂溶性。即不溶于水，易溶 于非极性有机溶剂。如乙醚、氯 仿、苯等。 脂类化合物概述 5/51 具有脂溶性。即不溶于水，易溶 于非极性有机溶剂。如乙醚、氯 仿、苯等。 脂类的共同特性