解釋∶麵粉團中的酵母能釋放一種氣體 令麵粉團膨脹發大 越多酵母的麵粉團會膨脹得越大 少酵母 多酵母 3分鐘3 分鐘 少酵母 多酵母 解釋︰ 麵粉團中的酵母能釋放一種氣體 ，令麵粉團膨脹發大。 越多酵母的麵粉團會膨脹得越大